BOURGOGNE Chardonnay 

Appellation Bourgogne Chardonnay                                                                                    
Cépage 100% chardonnay
Origine Lieu-dit : les Pruniers
Age 10 ans
Récolte Manuelle
Fermentations

Fermentation alcoolique en cuve

Fermentation malolactique en cuve

Elevage

En fûts

Filtration Très légère sur terre
Garde  3-4 ans
Dégustation Notre chardonnay présente des arômes beurrés et briochés, tout en finesse et en élégance .
Remarques Ce chardonnay, produit à Gevrey Chambertin, accompagnera vos viandes blanches, notamment le célèbre poulet à la Gaston Gérard.
Millésimes

2016 : disponible                                                                

2017 et 2018  en cours d'élevage

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